Recettes & Cuisine

Recette de crêpes

Chaude ou froide, sucrée ou salée, la crêpe peut prendre la place d’un repas, ou être dégustée en dessert.
Voici la recette traditionnelle de la pâte à crêpe.

Ingrédients

  • 250 g de farine.
  • 4 oeufs.
  • 1/2 l de lait.
  • 1 pincée de sel.
  • 2 cuillères à soupe de sucre.
  • 50 g de beurre

Déroulement

  • Commencer par faire fondre tout doucement le beurre.
  • Mélangez la farine tamisée avec le sucre, sans oublier d’ajouter le sel.
  • Ajoutez-y les œufs.
  • Versez le beurre fondu dans cet appareil, et mélangez.
  • Incorporez le lait

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